Glenmorangie Nectar D’Or

Glenmorangie markası genellikle zarif bir viski olmasıyla ünlü. İskoçya’nın en uzun ve yüksek damıtım imbiklerine sahip olmasının bu yumuşaklıkta etkisi olduğunu belirtilir.

Bunu biz de damakta fark edebiliyoruz. Soğutulmadan içildiğinde dahi ağzı fazla yakmayan bir özelliği var.

İsmine gelecek olursak, Nectar D’Or Türkçe’de ‘Altın Suyu’ anlamına geliyor. Markanın diğer standart ekspresyonları içinde en beğendiğim versiyonun bu olduğunu söyleyebilirim.

Bu viski bourbon fıçılarda olgunlaştıktan sonra finiş olarak Sauterness beyaz Fransız şarap fıçılarında bekletiliyor. Adındaki Sauterness ibaresi burdan gelmekte.

Bu da buruna ve damağa yansımış. Beyaz şarabın verdiği elma ve narenciye etkisi hemen hissediliyor.

Detaylı tadım notlarım:

Burun: Portakallı bitter çikolata, üzüm, kırmızı elma, şekerli limonata

Damak: Dilin ön kısmında ciddi bir karıncalanma yaratan baharatlı bir başlangıç kısa sürede yerini üzümlü kek ve vanilyalı tatlara bırakıyor.

Bitiş: Orta uzunlukta, limon kabuğu, karamel, üzümlü-fındıklı çikolata ile ağızda hoş bir tat karışımı bırakıyor.

Sonuç:

Glenmorangie Nectar D’Or içimi kompleks ama zarif, zihni düşünmeye ve yeni lezzetleri yakalamaya iten özel bir viski. Standart seri içindeki en iyi seçim diyebilirim.

Genel Puanım: 8/10