Viski Günlüğü No:1 The Dalmore Cigar Malt

Sevgili okur, bu sitede eğer bu kadar aşağılara inebildiysen, yani ilk yazımı görebildiysen sanıyorum ki şimdi okuyacaklarını da hakettin demektir. Yani benim biraz daha içimi.

Çok sevdiğim, daha doğrusu sevmem gereken ama gerçekte biraz kıskandığım başka bir viski yazarının bir sözü var: "Bizim işimiz biraz yazıp yazıp okyanusa atmak galiba". Evet Burkay Abi, öyle galiba biraz.

Hayatta bu kadar çok acı varken, 1 kadehi 40-50 lira olan 3-4 yudumluk bir alkollü içkiye böylesi anlamlar vermek, onun hakkında internet sitesi kurmak, blog yazmak, tadım kulüpleri düzenlemek, saatlerini araştırmaya vermek vs vs, işte böyle bir dünyada bunlar her ne kadar çok saçma gelse de insan özünü değiştiremiyor. Dönüp dolaşıp, o bardağı 1 saat boyunca koklayıp 1 saat daha tadını yorumlamakla geçiriyorsun. Belki de hepsi unutmak içindir. Unutmak için, herşeyi.

İşte bugün burdayım, ve viski günlüğü'nün ilk yazısını yazıyorum. Aslında herşey 2014 yılının Eylül ayında başladı. İlk 'single malt viski' tecrübemi Londra'dan aldığım küçük minyatür şişe ile yaşadım, sonra baktım ki bu sevda bitmeyecek ve günden güne büyüyor, 1 yıl sonrasında bu siteyi kurmaya karar verdim. 3 ay gibi bir kuruluş hazırlığından sonra ilk tadımımı Kasım ayında ‘The Dalmore Cigar Malt’ ile yaptım.

Şanslıyım ki kızarkadaşımın olmadığı bir dönemde oldu bütün bunlar, çünkü eğer olsaydı bu kadarını yapamazdım. Bahane üretme demeyin. Kendimi tanıyorum. 16 yaşında başlayan gönül işleri maceralarımda pek gün yüzü gördüğüm söylenemez. Genelde hep sorunlu ve saykodelik birlikteliklerim oldu, aldatılmalar, erkeğe şiddet(!), intihara teşebbüs edenler, dolandırıcılık, sahte hastane raporları, iş yerinde ayak kaydırma gibi başıma gelen böyle türlü kötülükle uğraşmaya devam etseydim siz de şuan bu yazıyı okuyamıyor olurdunuz. Hmm biraz kendimden bahsedeceğimi en başta söylemiştim değil mi? :D

Bir bardak viskiye 2 saat bakmanın olayı da bu zaten. Sizi bırakmayan bir geçmişiniz var diyelim. Sorun değil, geçmişi değiştiremiyoruz evet fakat yaşadığınız günün içini güzelleştirmeniz sizin elinizde (hadi yaa). 3.sınıf yazar laflarından nefret ediyorum ama bu seferki gerçekten manalı. Yani bugün, aslında yarının geçmişi. Bu yüzden bugün ne kadar kötü bir şey yaşadıysanız içini güzelleştirecek bir şey bulmaya çalışmak gerekiyor. Benim arayışımın da buradan çıktığını düşünüyorum. Hayatta toplam 5 tane hobim var, hobi de denemez tutku, e biri de bu işte. Single malt viski çok büyük bir tutkum. Umarım siz de birgün tutkuyla sarılacak bir şey bulur, ve ona sımsıkı bir sevgiyle sarılırsınız.

Umarım o şey, güzel bir insan olur da, ikiniz birlikte benim tadım günlerimden birine katılırsınız.

The Dalmore Cigar Malt benim viski günlüğümün ilk viskisi, tadım notları ise hemen bir üstteki yazıda :) Keyifli okumalar.! :)